ანნა შარაძე.. ვსწავლობდი ბათუმის ბდს აკადემიაში, გავიარე საკონდიტრო კურსი.
სანამ სწავლას დავიწყებდი ძალიან ვნერვიულობდი არ ვიცოდი იქ მისულს რა დამხვდებოდა როგორი გარემო იქნებოდა… სწავლასთან ერთად დამეთანხმებით რომ გარემოსაც ძალიან დიდი მნიშვნელობა აქვს. აკადემიაში როცა მივედი დამხვდა უთბილესი გარემო, არაჩვეულებრივი მასწავლებელი და ძალიან ძალიან საყვარელი მენეჯერი მარიამი, აკადემიაში სწავლასთან ერთად ჩემთვის ძალიან კომფორტული იყო დროის გათვლა და გადანაწილება რაშიც ძალიან დამეხმარა აკადემია და ამისთვის ძალიან დიდი მადლობა მინდა გადავუხადო მათ…. უკვე სტაჟირებას გავდივარ სასტუმრო რედისონში სადაც არანაკლებ თბილ და ძალიან პროფესიონალ კონდიტერებთან ერთად მიწევს ყოფნა… შევისწავლე და აღმოვაჩინე ბევრი საინტერესო რამ და ვფიქრიბ კიდევ უფრო საინტერესო აღმოჩენები მაქვს წინ… მე ძალიან მიყვარს ის პროფესია რაზეც შევარჩიე არჩევანი ბდს აკადემიაში და მჯერა რომ როცა ირჩევ იმ საქმეს რომელიც ასე ძალიან გიყვარს და შენთვის ერთგვარი თერაპიააა მგონია რომ შეუძლებელი არაფერია.. ასე რომ მინდა ვურჩიო ყველას ვისაც სურს დაეუფლოს ამ პროფესიას ბდს აკადემიაში შეუძლებელი არაფერია მთავარია გიყვარდეთ ეს საქმე იყოთ თავდაჯერებულები და მიზანდასახულები და ყველაფერი გამოვა ….
